多彩貴州網(wǎng)訊(通訊員 周貴)“花貢綠茶”生于五山之巔，聚云山霧氣之滋養(yǎng)，孕育山間之精華，品質(zhì)極佳，色澤淺綠明亮、其味甘爽彌香。
自古，晴隆縣就有種茶、制茶、賣茶的傳統(tǒng)。特別是在縣境內(nèi)的云頭大山中發(fā)現(xiàn)了世界上迄今為止唯一一顆四球茶籽化石。經(jīng)鑒定，該化石距今已有164萬(wàn)年以上。晴隆縣也因此被稱為“世界古茶籽化石之鄉(xiāng)”?；ㄘ曟?zhèn)是晴隆縣改革開(kāi)放的“前沿陣地”，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，是“三線建設(shè)”重要區(qū)域之一。
(資料圖片僅供參考)
【圖為花貢農(nóng)場(chǎng)“花貢綠茶”精致廠房一角】
1955年貴州省開(kāi)始建設(shè)花貢農(nóng)場(chǎng)，在建場(chǎng)初期，就有無(wú)數(shù)“三線建設(shè)”者，從全國(guó)各地奔赴到花貢農(nóng)場(chǎng)。他們懷揣“為有犧牲多壯志，敢叫日月?lián)Q新天”干事創(chuàng)業(yè)的豪情，投身花貢農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。
他們發(fā)揚(yáng)“一不怕苦、二不怕死”的戰(zhàn)斗意志，為花貢農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟了18萬(wàn)畝的耕地，無(wú)私地奉獻(xiàn)他們的青春才華，他們抱著“獻(xiàn)完青春獻(xiàn)終身，獻(xiàn)完終身獻(xiàn)子孫”的大公無(wú)私的精神，用血汗和生命為花貢農(nóng)場(chǎng)做了極大貢獻(xiàn)和犧牲。
【圖為“花貢綠茶”古茶樹(shù)一角】
據(jù)解筆者與原制茶工人杜昌國(guó)了解， “花貢綠茶”茶樹(shù)，頗通人性人情，我國(guó)地大物博，資源豐富，大江南北，長(zhǎng)城內(nèi)外，產(chǎn)茶的地方頗多，茶葉也各具特色，各有千秋。但能制出“花貢綠茶”這樣甘醇口感的綠茶，也屈指可數(shù)，在花貢也只有五山之巔茶青能制出這樣的茶葉，其它地方也望塵莫及。
【圖為“花貢綠茶”包裝與原包裝一樣】
1955年建花貢農(nóng)場(chǎng)建場(chǎng)時(shí)開(kāi)始探索各種種養(yǎng)殖業(yè)，從靠國(guó)家撥款到自食其力以及最后的盈利大咖，這得利于花貢鎮(zhèn)得天獨(dú)厚地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。1962年，花貢農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始在畜牧場(chǎng)、五里牌、茶場(chǎng)、竹塘、茶亭、園林隊(duì)、大壩河、納壩8個(gè)大隊(duì)種植適合制作“花貢綠茶”云南大葉茶茶樹(shù)，種植面積達(dá)1萬(wàn)5千余畝，盛產(chǎn)期產(chǎn)量高達(dá)110萬(wàn)余石[dàn]。
【圖為“花貢綠茶”禮品包裝盒與原來(lái)一模一樣】
一開(kāi)始“花貢綠茶”都是花貢農(nóng)場(chǎng)干部及工人都是用手工制作，因種茶、制茶效益好，產(chǎn)量高，在種茶8個(gè)大隊(duì)分別設(shè)有“花貢綠茶”加工廠，其中有7個(gè)粗制加工廠、1個(gè)精致加工廠，共計(jì)約500余人長(zhǎng)期在“花貢綠茶”加工廠制作“花貢綠茶”，但是手工制作根本滿足不了“花貢綠茶”的產(chǎn)出。
為了把茶青制成成品，沒(méi)有制茶機(jī)器，他們發(fā)揮自己的聰明才智，夜以續(xù)日的研究、設(shè)計(jì)、制造符合制作花貢綠茶的機(jī)器。特別是以安徽省農(nóng)學(xué)院到花貢農(nóng)場(chǎng)的李教授及花貢農(nóng)場(chǎng)的干部職工楊貴軍、楊汝林等人士對(duì)“花貢綠茶”的茶樹(shù)管護(hù)、成品制作他們做出了巨大的貢獻(xiàn)和犧牲，在當(dāng)時(shí)那種艱苦的條件下，他們對(duì)綠茶的情懷勝過(guò)家庭和自己。他們那種敬業(yè)精神，至今仍然歷歷在目，催人奮進(jìn)，因他們不懈努力，最終花貢綠茶各套設(shè)施設(shè)備建設(shè)完善。
20世紀(jì)60年代中后期，花貢農(nóng)場(chǎng)主要生產(chǎn)工夫紅茶和綠茶，70年代主要生產(chǎn)紅碎茶，花貢紅碎茶采用上等茶青精工細(xì)作，制作工藝獨(dú)特，茶汁浸出快，湯味濃強(qiáng)，因香濃、味醇、形美、耐沖泡，深受消費(fèi)者歡迎，花貢紅碎茶經(jīng)過(guò)市場(chǎng)熏陶及洗禮，最后在紅茶中脫穎而出，被譽(yù)為“茶之絕品”。
【圖為“花貢綠茶”一級(jí)成品包裝與原來(lái)一模一樣】
楊貴軍及楊汝林對(duì)花貢綠茶的研究管理，勝過(guò)對(duì)他們家庭及其子女的管理，在1982年花貢受到特大冰雹襲擊，因他們對(duì)花貢綠茶的管理得當(dāng)，當(dāng)年花貢綠茶的產(chǎn)量都未受到任何影響。
在70年代初，80年代末，花貢綠茶不僅遠(yuǎn)銷縣外省內(nèi)，在國(guó)內(nèi)也占有一席之地，甚至出口到東南亞。尤其是“花貢綠茶”明前茶，不是任何人都有機(jī)會(huì)買到，因?yàn)樵阡N售“花貢綠茶”的銷售點(diǎn)可謂門(mén)庭若市，供不應(yīng)求。前來(lái)購(gòu)買“花貢綠茶”明前茶的客戶絡(luò)繹不絕。
“花貢綠茶”具有其它茶葉沒(méi)有的功效，例如：它具有清熱、解毒、敗火、通便、利尿等功效。在當(dāng)時(shí)為保證顧客能買到正宗的花貢綠茶，花貢農(nóng)場(chǎng)當(dāng)時(shí)成立“花貢綠茶打假特別行動(dòng)小組”到貴陽(yáng)市沙沖路、世西路、北京路三個(gè)點(diǎn)蹲點(diǎn)打假，同時(shí)花貢綠茶在江蘇省無(wú)錫市、廣東省廣州市都有花貢綠茶銷售辦事處。據(jù)花貢農(nóng)場(chǎng)原制茶工人杜昌國(guó)說(shuō)。
隨著時(shí)代變化，花貢農(nóng)場(chǎng)遷出，光照湖的修建，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等諸多因素，“花貢綠茶”也受到極大的沖擊，但是，“花貢綠茶”獨(dú)特的韻味，總讓人回味無(wú)窮，流連忘返。
【圖為原花貢農(nóng)場(chǎng)“三線建設(shè)”建筑】
花貢鎮(zhèn)始終堅(jiān)持歷史自信、文化自信、堅(jiān)持振興“花貢綠茶”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助農(nóng)增收。
近以來(lái)，花貢鎮(zhèn)黨委政府高度重視“花貢綠茶”的發(fā)展，在黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，“花貢綠茶”將借乘“晴隆綠、綠山川”一縣一業(yè)這場(chǎng)東風(fēng)，整合資源優(yōu)勢(shì)，不斷做大產(chǎn)量，做強(qiáng)品牌。
“我們將緊盯茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)上下功夫，培育和壯大一批大茶農(nóng)、大茶商，帶動(dòng)式引領(lǐng)發(fā)展。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)、加工、銷售等利益鏈條，著重補(bǔ)齊在茶葉產(chǎn)業(yè)管護(hù)上的短板和不足，借助‘晴隆綠綠山川’的東風(fēng)，講好‘花貢綠茶’故事，重塑‘花貢綠茶’品牌，喚醒‘花貢綠茶’新的生機(jī)。”花貢鎮(zhèn)黨委書(shū)記吳廷祥如此說(shuō)。
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