5月19日下午，在成都高新區(qū)一家名叫“無聲有甜”的蛋糕店里，“80后”成都女子王亞宜正在準備一份端午節(jié)的投標文件，“前兩天，我剛剛?cè)ヒ患掖笮推髽I(yè)報名，爭取拿下這家單位端午節(jié)給員工的福利訂單?！?/p>
(資料圖)
這家由王亞宜2021年創(chuàng)辦的蛋糕店，高峰時有9名殘疾員工?！皠?chuàng)業(yè)真的很難，但我一定會堅持下去，帶給更多殘疾人就業(yè)機會和好吃的甜品，讓無聲的世界甜滋滋的?！蓖鮼喴苏f。
王亞宜在“無聲有甜”蛋糕店工作中。（文吳楓/圖）
童年聽力下降
想站出來為聽障人士做些事
如果不是提前知道，記者很難把眼前這個自信飛揚的女性和聽障人士聯(lián)系起來。和記者交流，王亞宜說話聲音很大，白皙的臉上化著淡妝，笑起來顯得自信爽朗。
“我是小時候發(fā)燒導致突發(fā)性耳聾，雙耳都戴助聽器。”王亞宜說，她已經(jīng)不太記得是什么時候聽不到聲音了，“我記得學拼音時，白菜的‘菜’，我一直發(fā)不清楚音，我爸爸教了很多次，老師教了很多次，我都說不好，現(xiàn)在回想起來，就是因為聽不清楚發(fā)音?！?/p>
直到后來，王亞宜越來越聽不清楚身邊人講話，她需要努力分辨對方的口型，依靠聽關(guān)鍵詞，連蒙帶猜才能知道別人在說什么。這才讓她和家人意識到問題的嚴重性，此后，王亞宜被確診為聽力殘疾三級，她和父母輾轉(zhuǎn)各大醫(yī)院，多方診療依然不見效果，但王亞宜始終不愿意接受自己的聽力殘疾，也不愿意佩戴助聽器。
但聽力障礙給她的生活帶來諸多困擾，她承受著巨大的心理壓力：人多的時候，她要么沉默，要么就裝出一副聽懂的樣子。讀四川大學時，同寢室同學經(jīng)常深夜臥談，但她聽不清楚又看不到對方口型，總是假寐躲過互動?！拔掖髮W畢業(yè)后留校，很多工作常常需要和各界人士做大量溝通，而我因為聽障又極度緊張，接待賓客常常是汗流浹背?！蓖鮼喴苏f，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在35歲的時候，處在崩潰邊緣的她獲得了心理醫(yī)生的幫助，逐步正視并接納了自己的聽力障礙，第一次辦了殘疾證并配戴助聽器，“聽到了高頻的鳥叫聲和尖叫聲等，很新奇?！?/p>
“我國有2000多萬聽障人士，與他們相比，我接受了良好的教育、有一份穩(wěn)定的工作，無疑是幸運的?！蓖鮼喴苏f，大多數(shù)聽障人士家庭條件有限，加上自身聽力障礙，無法獲得健全人接受的教育，導致就業(yè)困難。
“我想站出來，為聽障人士做一些事情，讓他們能夠像健全人一樣有更多自主選擇的權(quán)利。”2019年，與自己和解的王亞宜開始尋找助殘項目，希望能幫助和她一樣的殘疾朋友，能走出聽障帶來的各種困境，過上自己想要的幸福生活。
創(chuàng)業(yè)不是賣慘
而是用實實在在的產(chǎn)品取勝
2020年11月，王亞宜決定發(fā)起“無聲有甜”公益助殘項目。她選擇烘焙行業(yè)作為項目載體，注冊了“無聲有甜”新品牌，發(fā)起成立了無聲餐飲社會企業(yè)。“取名‘無聲有甜’，是因為我想讓社會特別是消費者了解，聽障人士雖然聽不到，但一樣可以生產(chǎn)出非常好吃的產(chǎn)品，通過自己的努力在市場競爭中占有一席之地?！蓖鮼喴苏f，在成立之初，“無聲有甜”蛋糕店在成都城南擁有一間125平方米的店鋪，最多時解決了7名聽障殘疾人和兩名肢體殘疾人就業(yè)。
2021年底，在四川省殘疾人服務(wù)中心的組織下，王亞宜參加了創(chuàng)業(yè)培訓和第三屆“天府杯”創(chuàng)業(yè)大賽，獲得了現(xiàn)代服務(wù)初創(chuàng)組三等獎和2萬元獎金?！巴ㄟ^大賽讓更多的人了解到‘無聲有甜’烘焙店，也讓我結(jié)識了很好的創(chuàng)業(yè)導師，他們?yōu)椤疅o聲有甜’烘焙店的運營提出了很多實用的建議?！贝撕?，王亞宜還陸續(xù)獲得省殘疾人福利基金會的店內(nèi)裝修資助、成都市慈善總會殘創(chuàng)客專項經(jīng)費支持。在這些殘疾人創(chuàng)業(yè)政策的幫扶下，王亞宜的“無聲有甜”蛋糕店也逐步走向商業(yè)化運營。
雖然早已預見創(chuàng)業(yè)之路不易，但由于缺乏烘焙店的運營經(jīng)驗、驟然增加的房租成本、疫情反復等都讓王亞宜疲于應付?！胺孔?、人力成本，壓力很大，我也交了很多學費。”在無數(shù)次想打退堂鼓的時候，一看到店里小伙伴們的笑臉，王亞宜還是堅持了下來。
經(jīng)營狀況逐步好轉(zhuǎn)。為減少成本和縮減支出，他們改為開始嘗試采用中央廚房+小門店的形式，在王亞宜和其他殘障小伙伴的共同努力下，成長為一家以銷售面包、蛋糕、咖啡為經(jīng)營形態(tài)，零售與企業(yè)訂單相結(jié)合的復合型烘焙店。今年，“無聲有甜”還獲得中冠集團產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)支持，并與四川大學、全國5A級桂溪公園婚姻登記處以及一些企業(yè)達成長期合作關(guān)系。
“我們現(xiàn)在有兩家線下店面，另有一家門店正在籌建當中?！蓖鮼喴苏f，現(xiàn)在店鋪有兩名聽障殘疾人，一名肢體殘疾人，一名健全人，是四川省、成都市、成都高新區(qū)的重點助殘項目。
從需要關(guān)懷幫助到幫助其他聽障人士，王亞宜說，她個人的成長與蛻變，得益于整個社會對殘疾人接納程度的明顯提升，也離不開各級黨委政府和殘聯(lián)的格外關(guān)心，社會各方面的大力支持?！拔业膭?chuàng)業(yè)不是賣慘，不是博取同情，而是通過勞動用實實在在的產(chǎn)品取勝?！蓖鮼喴苏f，時至今日，盡管創(chuàng)業(yè)很難，但她依然要堅持走下去，未來還要把“無聲有甜”開成連鎖店，吸納更多的聽障小伙伴就業(yè)。
人物名片
王亞宜
四川成都人，四川大學教育發(fā)展基金會副秘書長，“無聲有甜”烘焙店創(chuàng)始人。因為幼時感冒發(fā)燒，注射藥物不當，致使雙耳突發(fā)性耳聾。她發(fā)起成立成都高新區(qū)百川公益發(fā)展中心和無聲餐飲社會企業(yè)，注冊“無聲有甜”新品牌，以烘焙為載體，致力于打造殘疾人“培訓—實習—生產(chǎn)—銷售”一體化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺，被評為“四川省自強模范”。
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責任編輯：Rex_23
